Caveau de dégustation & Vente ouvert du Lundi au Samedi toute l'année, NOUVEAUTÉ 2017: A PARTIR DU VENDREDI 14 JUILLET CAVEAU OUVERT 7 J / 7J AUX HORAIRES HABITUELS
Marylène vous accueille toute l'année de 9h à 12h ...

   
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A . O . P Cru Beaumes de Venise " Cuvée Prestige " 2015 MILLÉSIME EXCEPTIONNEL BOUTEILLE ARMORIÉE

Beaumes de Venise Cuvée Prestige, vin non filtré, élevé douze mois en foudre de chêne, se garde à merveille de nombreuses années.Il sera en parfaite harmonie avec le fromage,les gibiers et venaisons Tarif: 11.00€

Vinification
Culture Raisonnée, vendanges manuelles Terroir Triasique(roche) éraflage 100%,fermentation 20jours,température fermentation 24°,pressurage pneumatique. Garde 10-12 ans

Elevage   Vignification en cuve inox puis 12 mois en fûts de chêne
 
Superficie de production   28 hectares en culture raisonnée
 
Age des vignes   47 ans
 
Encépagement   70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
 
Rendement moyen   38hl/ha
 
Production   100hl/an
 
Degré d’alcool   14% vol
 


 
 

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